キャベツと豆苗のコールスロー

材料　（5人分）

1. 紫キャベツ　300ｇ
2. 豆苗　50ｇ
3. 冷凍コーン　50ｇ

調味料

1. 豆苗マヨネーズ　50ｇ
2. 酢　10ｇ
3. 甘酒　5ｇ
4. 塩コショウ　適量

1調理手順

紫キャベツは太めの千切りにして塩もみする。豆苗は２センチの長さに切る。冷凍コーンはさっと茹でる。

2調理手順

ボウルに全ての調味料を混ぜ合わせる。

3調理手順

❷に水気を切った紫キャベツ・豆苗・冷凍コーンを加えて和え、塩コショウで整えたら出来上がり。