もずくと切干大根とトマトの酢の物

材料　（5人分）

1. もずく　200ｇ
2. トマト　100ｇ
3. 切干大根　50ｇ
4. カイワレ　15ｇ

調味料

1. 酢　45ｇ
2. 醤油　35ｇ
3. みりん　20ｇ
4. すりごま　適量

1調理手順

もずくは塩抜きして食べやすい長さに切り、さっとゆでる。切干大根はさっと洗いハサミでカットしたら分量の水でもどす。

2調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせ❶とお好みに切ったトマトと和え、味を調える。

3調理手順

器に❷のもずくを盛り付けカイワレとすりごまをかけたら出来上がり。