納豆と野菜のじゃこ和え

材料　（5人分）

1. 納豆　200ｇ
2. ほうれん草　100ｇ
3. きゅうり　150ｇ
4. じゃこ　15ｇ

調味料

1. ウドズオイル（良質な食物油）　10ｇ
2. 醤油麹　10ｇ
3. めんつゆ　20ｇ
4. 青ネギ　15ｇ

1調理手順

ほうれん草は３センチの長さに切りさっと茹でる。きゅうりは千切りにして塩もみする。青菜は小口切りにする。

2調理手順

水気を絞ったほうれん草ときゅうりとじゃこを和えておく。

3調理手順

納豆に全ての調味料と青ネギを混ぜ合わせておく。

4調理手順

器に❷を盛り付け、上から❸をかけて出来上がり。