材料 （5人分）
- レンコン 150ｇ
- しめじ 100ｇ
- まいたけ 100ｇ
- にんにく 5ｇ
- レタス類 50ｇ
調味料
- 醤油 10ｇ
- 塩コショウ 適量
1調理手順
レンコンはいちょう切りに、しめじとまいたけはほぐす。にんにくはみじん切りにしておく。レタス類は一口大にちぎる。
2調理手順
フライパンに油を熱し、にんにくを炒める。香りがたったらレンコンを加えて炒める。油がまわったらきのこを加えて火が通るまで炒め、醤油と塩コショウで味を調える。
3調理手順
器にレタスを敷き❷を盛りつけたら出来上がり。
レンコンときのこのガーリックソテー
