おからとカボチャの味噌マヨ和え

材料　（5人分）

1. おから　100g
2. かぼちゃ　250g
3. きゅうり　100g

調味料

1. A　豆乳マヨネーズ　50g
2. A　味噌　10g
3. A　塩コショウ　適量

1調理手順

かぼちゃは一口大、きゅうりは薄切りにします。

2調理手順

おからとカボチャは蒸す。きゅうりは塩もみする。

3調理手順

②とAを混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。