大根と刻み昆布の醤油麹和え(じゃこ入り)

大根と刻み昆布の醤油麹和え(じゃこ入り)
大根と刻み昆布の醤油麹和え(じゃこ入り)

材料 (5人分)

  1. 大根 350g
  2. 刻み昆布(乾) 10g
  3. じゃこ(乾) 10g

調味料

  1. A・醤油麹 20g
  2. A・かつお粉 適量

1調理手順

大根はいちょう切りにカットし、塩もみしておく。昆布は水で戻す。

2調理手順

❶とじゃことAを混ぜ合わせる。