
材料 (5人分)
- 水菜 100g
- きゅうり 100g
- わかめ(塩蔵) 100g
- 糸寒天 3g
- A 玉ねぎ 50g
- A にんにく 3g
調味料
- A 酢・醤油 20g/25g
- A 油・甘酒 各15g
- A 塩 適量
1調理手順
水菜と糸寒天は3cm、きゅうりは薄切りに、ワカメは食べやすい大きさに切ります。ワカメと糸寒天は水で戻す。玉ねぎとニンニクはミキサーかけてください。
2調理手順
器に野菜を盛りつけ、混ぜ合わせたAをかける。ドレッシングは味の調整をお願いします。

水菜と糸寒天は3cm、きゅうりは薄切りに、ワカメは食べやすい大きさに切ります。ワカメと糸寒天は水で戻す。玉ねぎとニンニクはミキサーかけてください。
器に野菜を盛りつけ、混ぜ合わせたAをかける。ドレッシングは味の調整をお願いします。