わかめと玉ねぎサラダ

わかめと玉ねぎサラダ
わかめと玉ねぎサラダ

材料 (5人分)

  1. 紫玉ねぎ  1個
  2. ワカメ   50g
  3. レタス(又はキャベツ) 50g

調味料

  1. ごま油   大さじ2
  2. 酢     大さじ2
  3. しょうゆ  小さじ4
  4. レモン果汁     少々
  5. すりごま      適宜

1調理手順

玉ねぎは薄めにスライスし、水にさらす。ワカメは水で戻し、一口大にカットし水気を切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

2調理手順

調味料を合わせ、ドレッシングを作る。

3調理手順

野菜、ワカメを器にもり、②のドレッシングをかけて、すりごまを散らして出来上がり。