わかめと玉ねぎサラダ

材料　（5人分）

1. 紫玉ねぎ　　1個
2. ワカメ　　　50ｇ
3. レタス(又はキャベツ）　50ｇ

調味料

1. ごま油　　　大さじ2
2. 酢　　　　　大さじ2
3. しょうゆ　　小さじ4
4. レモン果汁　　   少々
5. すりごま　　　   適宜

1調理手順

玉ねぎは薄めにスライスし、水にさらす。ワカメは水で戻し、一口大にカットし水気を切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

2調理手順

調味料を合わせ、ドレッシングを作る。

3調理手順

野菜、ワカメを器にもり、②のドレッシングをかけて、すりごまを散らして出来上がり。