紅白なます

紅白なます
紅白なます

材料 (5人分)

  1. モーイ 250g
  2. 人参    40g

調味料

  1. 塩     適量
  2. 酢     30g
  3. ハチミツ  10g
  4. 鷹の爪   少々

1調理手順

モーイ・人参は薄切りにして、塩もみする。しんなりしたら水気をよく絞る。鷹の爪は輪切り。

2調理手順

酢・ハチミツ・鷹の爪を合わせ、①と和えたら出来上がり。