くるみのサラダ

材料　（5人分）

1. レタス　　　100ｇ
2. サラダ菜　　100ｇ
3. くるみ　   　  30ｇ
4. アーモンド　 30ｇ
5. ミニトマト　　5個
6. ドラゴンフルーツ　20ｇ

調味料

1. 酢　　　　　65ｇ
2. しょうゆ　　25ｇ
3. ごま油　　　20ｇ

1調理手順

レタス・サラダ菜は食べやすい大きさにちぎる。クルミ・アーモンドは浸水させしばらくしたら水気をきり、砕く。ミニトマトは半分に切り、ドラゴンフルーツは1㎝角切りにする。

2調理手順

調味料を合わせ、ドレッシングを作る。

3調理手順

器にレタス・サラダ菜をのせ、ミニトマト・ドラゴンフルーツ・ナッツ類を散らし、➁をかけたら出来上がり。