大根と水菜のサラダ

材料　（5人分）

1. 水菜　100ｇ
2. 大根　50ｇ
3. クルミ　50ｇ

調味料

1. 酢　65ｇ
2. しょうゆ　25ｇ
3. ウドズオイル　20ｇ

1調理手順

水菜は3～4㎝の長さに切り、大根は千切りにする。クルミは浸水させ、しばらくしたら水気をきり、粗目に砕いておく。

2調理手順

調味料を合わせて、ドレッシングを作ります。

3調理手順

お皿に①を盛り付けて、②をかけたら出来上がり。