パプリカ小松菜胡麻和え

パプリカ小松菜胡麻和え
パプリカ小松菜胡麻和え

材料 (5人分)

  1. 小松菜 300g
  2. 赤パプリカ 50g
  3. 黄パプリカ 50g

調味料

  1. すりごま(黒) 大さじ1
  2. しょうゆ 大さじ1
  3. オリゴ糖 小さじ1

1調理手順

小松菜は3㎝の長さに切り、塩もみする。赤・黄パプリカは薄切りにして塩もみする。しばらくしたら水気を絞る。

2調理手順

ボウルに調味料を合わせて、①とよく和えます。味が馴染んだら、器に盛り付け出来上がり。