![南瓜のナッツ和え](https://www.yuiclinic.com/wp-content/uploads/2020/03/5978a4b9094a5f193b67e08dd29e5655-640x426.jpg)
材料 (5人分)
- 南瓜 1/3個
- ナッツ(お好みの) 大さじ2
調味料
- 豆乳マヨネーズ 60g
- 塩 少々
- こしょう 少々
1調理手順
かぼちゃは一口大に切る。お好みのナッツは浸水させ、しばらくしたら水気を切り、粗目に砕く。
2調理手順
ボウルに①と調味料を合わせ、よく和えたら器に盛りつけて出来上がり。
☆今回はカリフラワーとデーツのピクルスを添えています。
かぼちゃは一口大に切る。お好みのナッツは浸水させ、しばらくしたら水気を切り、粗目に砕く。
ボウルに①と調味料を合わせ、よく和えたら器に盛りつけて出来上がり。
☆今回はカリフラワーとデーツのピクルスを添えています。