鯖とジャガイモのマスタードマヨ焼き

材料　（5人分）

1. 鯖　５切れ
2. じゃが芋　３００g

調味料

1. A.　豆乳マヨネーズ　大さじ5　　作り方はこちらから★
2. A.　粒マスタード　小さじ5
3. A.　ハチミツ　小さじ5
4. A.　胡椒　少々

1調理手順

鯖は分量外の塩・胡椒とお酒をふっておく。ジャガイモは1.5㎜スライスに切っておく。

2調理手順

A.調味料を合わせて混ぜておく。

3調理手順

耐熱皿にジャガイモを並べていれ少量の油（分量外）と塩コショウ（分量外）をかけ、水気を拭いた鯖を乗せオーブンで焼く。

4調理手順

ジャガイモと鯖に火が通ったら、②をかけたら出来上がり。