モーイ梅和え

材料　（5人分）

1. モーイ　1/3個
2. 紫蘇　５枚
3. 梅干し　５個

調味料

1. 塩　適宜

1調理手順

モーイは皮を剝き薄くスライスしたら塩もみしておく。シソは千切りに、梅干しは種を取り包丁で叩いておく。

2調理手順

モーイの汁気を絞りボールに入れ、梅干しと紫蘇と和えたら出来上がり。