材料 （5人分）
- 鶏もも肉 ７００g
- 玉ねぎ ８０g
- ニンニク 2かけ
- 生姜 １かけ
調味料
- 豆乳ヨーグルト ２００g
- カレー粉 大さじ１
- ガラムマサラ 小さじ３
- 塩 適量
- トマトペースト 大さじ２
1調理手順
鶏肉を一口大に切り、ニンニク・生姜・玉ねぎをすりおろしておく。
2調理手順
ボールに、ニンニク・生姜・玉ねぎ・豆乳ヨーグルト・カレー粉・ガラムマサラ・塩・トマトペーストを入れ混ぜ合わせ、①の鶏もも肉を加え混ぜ合わせたら冷蔵庫で寝かせておく。
3調理手順
耐熱皿に➁を入れ上からクッキングシートをかぶせ、２５０℃のオーブンで１５分焼き、クッキングシートを外して１５分焼いたら出来上がり。
★お好みでパセリを乗せてもOK
