魚の包み焼き

材料　（5人分）

1. 白身魚　切れ
2. 玉ねぎ　1個
3. しめじ　2パック
4. ミニトマト　10個
5. レモン　1/2個
6. ローズマリー又はお好みのハーブ　適量
7. ニンニク　3かけ

調味料

1. 塩胡椒　少々

1調理手順

魚に塩胡椒をふり、出てきた水分を拭き取る。玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきを取りほぐす。レモンは2㎜スライス、ミニトマトは洗って水けを拭き取る。

2調理手順

クッキングシートに、玉ねぎ、しめじ、トマト、①の魚、レモン、ハーブの順にのせて包む。

3調理手順

オーブンで魚に火が通るまで焼く。