豚のネギ塩焼き

材料　（5人分）

1. 豚ロース　500g
2. 白ネギ　3本

調味料

1. 片栗粉　大さじ2
2. 米油　適量
3. A.　塩　適量
4. A. 　胡椒　適量
5. A.　レモン汁　小さじ4
6. A.　ごま油　大さじ4

1調理手順

豚ロースは食べやすい大きさに切り片栗粉をまぶす。白ネギはみじん切りにする。

2調理手順

ボウルにみじん切りにした白ネギを入れ、A.調味料を入れ混ぜ合わせ塩ネギダレを作っておく。

3調理手順

フライパンに米油を熱し、豚肉を入れて火が通るまで焼く。

4調理手順

お皿に焼いた豚肉を盛り付け、②のネギダレをかけたら出来上がり。