胡瓜の韓国風和え

胡瓜の韓国風和え
胡瓜の韓国風和え

材料 (5人分)

  1. 胡瓜 250g
  2. 白ネギ 100g
  3. 生姜 10g
  4. トマト 1個
  5. ひまわりの種 適量

調味料

  1. ごま油 10g
  2. 塩 適量

1調理手順

胡瓜は乱切りにし塩もみする。白ネギ、生姜は千切りにし、トマトはお好みに切る。ひまわりの種は浸水後水を切る。

2調理手順

ボウルに①を入れ、ごま油と塩を加え和える。最後にトマトを加えてさっくり混ぜ合わせたら出来上がり。

※お好みで赤唐辛子を加えても良い