魚ときのこのマヨネーズソース 材料 （5人分）
- お好みの魚 5切れ
- マイタケ 100g
- 玉ねぎ 25g
調味料
- 豆乳マヨネーズ 75g 作り方はこちらから★
- 粒マスタード 10g
1調理手順
魚に分量外の塩胡椒・酒をふる。マイタケと玉ねぎはみじん切りにする。
2調理手順
フライパンに分量外の油を熱し、玉ねぎとマイタケを炒め火が通ったらボウルに移し冷ましておく。
3調理手順
別のフライパンに分量外の油を熱し、水気を拭いた魚を両面火が通るまで焼く。
4調理手順
➁が冷めたら豆乳マヨネーズと粒マスタードを入れ混ぜ合わせマヨソースを作っておく。
5調理手順
お皿に③を盛り付け④をかけたら出来上がり。
