ワカメの和え物

ワカメの和え物
ワカメの和え物

材料 (5人分)

  1. わかめ 100g
  2. 大根 75g

調味料

  1. 酢 75g
  2. ハチミツ 25g
  3. 醬油 25g
  4. 昆布だし 100g

1調理手順

大根はいちょう切りにし分量外の塩で塩もみしておく。ワカメは水で戻し塩抜きして食べやすい大きさに切る。

2調理手順

ボウルに酢・ハチミツ・醤油・昆布だしを入れ混ぜ合わせる。

3調理手順

➁に水気を切った大根とワカメを入れ和える。味が馴染んだら出来上がり。