モロッコサラダ

モロッコサラダ
モロッコサラダ

材料 (5人分)

  1. 長芋 1/4本
  2. 紫玉ねぎ 1/4個
  3. コリアンダー お好み量

調味料

  1. クミンパウダー 小さじ1/2
  2. レモン果汁 小さじ1/2
  3. ウドズオイル(又は良質な植物油) 大さじ2
  4. 塩胡椒 少々

1調理手順

長芋は1㎝の角切りにする。紫玉ねぎはみじん切りにする。コリアンダーは細かく切る。

2調理手順

全ての材料を混ぜ合わせ味が馴染んだら出来上がり。