芋とナッツの和え物

材料　（5人分）

1. 芋（お好み）　400g
2. お好みの生ナッツ　100g

調味料

1. 豆乳マヨネーズ　60g　作り方はこちらから★
2. 塩胡椒　適量

1調理手順

芋は一口大に切り蒸して冷ましておく。ナッツは前日から浸水し当日水気を切っておく。

2調理手順

ボウルに①と豆乳マヨネーズ・塩胡椒で調味したら出来上がり。