きんぴらごぼう.

材料　（5人分）

1. ごぼう　２００g
2. インゲン　５本
3. 人参　４０g

調味料

1. 米油　１０g
2. 醬油　１７g
3. ハチミツ　１０g
4. かつお出汁　50㏄
5. すりごま　２５g

1調理手順

ごぼうはささがきにし人参は短冊切りにする。インゲンは筋を取り半分に切る。

2調理手順

フライパンに米油を熱し、①を炒める。

3調理手順

➁に醬油・ハチミツ・かつお出汁・お好みで鷹の爪を入れ炒め煮し、汁気がなくなる前にインゲンを加え炒め合わせ、最後にすりごまを入れたら出来上がり。