大根の梅しそ和え

材料　（5人分）

1. 大根　300g
2. 紫蘇　3枚
3. 梅干し　1個

調味料

1. 醬油　小さじ1
2. ハチミツ　少々
3. いりごま　小さじ1

1調理手順

大根はいちょう切りにし塩もみしておく。梅干しは種を取り除き叩いておく。シソは太めの千切りにする。

2調理手順

ボウルに梅干し、しょうゆ・ハチミツ・いりごまを入れ混ぜ合わせる。

3調理手順

➁に水気を絞った大根と紫蘇を加え混ぜ合わせたら出来上がり。