ピーマンのきんぴら

ピーマンのきんぴら
ピーマンのきんぴら

材料 (5人分)

  1. ピーマン   350g
  2. こんにゃく  150g

調味料

  1. ごま油   10g
  2. 粉唐辛子  適量
  3. ゆいみりん 25g 作り方はこちらhttp://www.yuiclinic.com/cooking_recipe/1103/
  4. 酒     25g
  5. しょうゆ  25g

1調理手順

ピーマンは細切りにし、こんにゃくは短冊切りする。

2調理手順

フライパンに油を熱し、①を加えて炒める。

3調理手順

火が通ったら唐辛子、みりん、酒、しょうゆを加え絶えず混ぜて味を絡める。

★粉唐辛子はお好みで