ジャガイモのきんぴら

材料　（5人分）

1. じゃがいも　　　300ｇ
2. 人参　　　　　　200ｇ
3. ピーマン　　　　  40ｇ

調味料

1. 油　　　　　　　10ｇ
2. しょうゆ　　　　17.5ｇ
3. ハチミツ　　　　10ｇ
4. 鷹の爪　　　　　適宜
5. かつお出汁　　　50ｇ
6. いりごま　　　　25ｇ

1調理手順

じゃがいもと人参は短冊切り、ピーマンは薄切りにする。

2調理手順

フライパンに油を熱し、①の野菜を炒める。

3調理手順

残りの調味料を加え、汁けがなくなるまで煮たら完成。