かぼちゃの小豆煮

かぼちゃの小豆煮
かぼちゃの小豆煮

材料 (5人分)

  1. かぼちゃ       450g
  2. 小豆           25g

調味料

  1. しょうゆ          25g
  2. 玄米甘酒         100g
  3. だし汁          150g

1調理手順

小豆は一晩水に浸け、柔らかく煮る。

2調理手順

かぼちゃは食べやすい大きさに切り、だしと調味料で煮る。

3調理手順

②に①を加え、さらに煮込み、味が馴染んだら出来上がり。