5色きんぴら

材料　（5人分）

1. インゲン　　150ｇ
2. ピーマン  　　75ℊ
3. 人参　　　　  50ｇ
4. 赤ピーマン　100ｇ
5. 黄ピーマン　100ｇ
6. 削り節　　　 適宜

調味料

1. しょうゆ　35ｇ
2. ハチミツ　10ｇ
3. みりん　　10ｇ

1調理手順

インゲンは沸騰した湯で固めに茹で、斜め細切り。人参は千切り、各ピーマンも細切りにする。

2調理手順

フライパンに油を熱し、人参を炒め、インゲン、各ピーマンの順で軽く炒め、調味料を加えて味を調える。

3調理手順

➁を器に盛り、直前に削り節を盛ったら出来上がり。

※5色きんぴらは、旬の５色の彩よい野菜の組み合わせでＯＫです。