湯通しキャベツ

湯通しキャベツ
湯通しキャベツ

材料 (5人分)

  1. キャベツ 1/2個

調味料

  1. あご粉          6g
  2. ごま油  大さじ2
  3. 塩       適宜
  4. こしょう    少々

1調理手順

キャベツは千切りにして、ザルに入れる。熱湯をまんべんなく回しかけ、水気を絞ってボウルに入れる。

2調理手順

①に調味料を合わせ、よく和えたら出来上がり。