野菜サラダ

野菜サラダ
野菜サラダ

材料 (5人分)

  1. サニーレタス 100g
  2. ベビーリーフ 100g
  3. レタス 150g
  4. 紫キャベツ 50g
  5. クルミ 30g
  6. スターフルーツ(飾りなので無くても良い) 1/3個

調味料

  1. 酢 30g
  2. ウドズオイル 20g
  3. 塩 少々
  4. こしょう 少々

1調理手順

サニーレタス・レタスは食べやすい大きさにちぎる。ベビーリーフも良く洗い、スターフルーツは薄めにスライス。クルミは浸水させ、しばらくしたら水気を切り、粗目に砕く。

2調理手順

調味料を合わせ、ドレッシングを作る。

3調理手順

お皿に①を盛り付け、②をかけたら出来上がり。