もやしのナムル

もやしのナムル
もやしのナムル

材料 (5人分)

  1. もやし 200g
  2. きゅうり 1本

調味料

  1. にんにく 1/2片
  2. 白ゴマ 大さじ1
  3. 酢 小さじ1
  4. 塩 適量
  5. ごま油 小さじ1

1調理手順

もやしは、2~3分茹でて水切りする。きゅうりは千切りにして塩もみ後、しばらく置き水気を絞る。

2調理手順

ボウルに調味料を合わせ、①とよく和えます。器に盛り付けたら出来上がり。