白菜サラダ

材料　（5人分）

1. 白菜　250ｇ
2. コーン（冷凍）　150ｇ
3. パセリ　25ｇ
4. きゅうり　1本

調味料

1. ウドズオイル　25ｇ
2. レモン　25ｇ
3. 塩　適量

1調理手順

白菜はお好みの大きさに切る。コーンは解凍し、軽く湯通しします。きゅうりは包丁で叩き、ざく切り。パセリはみじん切り。レモンは果汁を絞ります。

2調理手順

ボウルに調味料を合わせ、①の野菜とよく和えます。器に盛り付けたら出来上がり。