小松菜とナッツのサラダ

材料　（5人分）

1. 小松菜　300ｇ
2. 人参　1/2本
3. カシューナッツ（お好み）　30ｇ

調味料

1. すりごま　大さじ2
2. しょうゆ　大さじ2
3. ハチミツ　大さじ1
4. ごま油　大さじ2
5. 酢　大さじ1

1調理手順

小松菜はざく切り、人参は千切りにして塩を振り、しばらくしたら水気を絞る。カシューナッツは浸水させ、しばらくしたらザルにあげ、粗目に砕く。

2調理手順

ボウルに調味料を合わせ、①とよく和えたら、器に盛り付け出来上がり。

☆お好みのナッツで良い。