へちまサラダ

材料　（5人分）

1. とうもろこし（冷凍）　250ｇ
2. へちま　250ｇ
3. パセリ　10ｇ

調味料

1. ウドズオイル　25ｇ
2. シークヮーサー　25ｇ
3. 塩　2.5ｇ

1調理手順

とうもろこしは解凍し、軽く湯通し。へちまはお好みの大きさに切り、軽く茹でたらザルに上げて水気を絞ります。パセリはみじん切り。

2調理手順

ボウルに調味料を合わせ、①とよく和えます。器に盛り付けたら出来上がり。