きのこと青菜の醤油和え

きのこと青菜の醤油和え
きのこと青菜の醤油和え

材料 (5人分)

  1. 小松菜 225g
  2. しめじ 1パック

調味料

  1. ウドズオイル 20g
  2. しょうゆ 20g

1調理手順

小松菜は3㎝の長さに切り、塩もみにて、しばらくしたら水気を絞る。しめじは石づきをきり、ほぐし、サッと茹でる。

2調理手順

ボウルに①②調味料を合わせて、良く和えます。器に盛り付けたら出来上がり。

☆お好みのきのこで良い。