グリーンサラダ

グリーンサラダ
グリーンサラダ

材料 (5人分)

  1. リーフレタス 100g
  2. グリーンリーフ 100g
  3. ハンダマ 25g
  4. カシューナッツ 30g
  5. ブロッコリースプラウト 適量

調味料

  1. ウドズオイル 50g
  2. 塩 適量
  3. レモン果汁 35g

1調理手順

野菜を食べやすい大きさにちぎる。カシューナッツは浸水させ、しばらくしたら水気をきり、粗目に砕く。ブロッコリースプラウトはよく洗う。

2調理手順

調味料を合わせてドレッシングを作る。

3調理手順

お皿に①を盛り付け、➁をかけたら出来上がり。