長芋の梅肉和え

材料　（5人分）

1. 長芋　300ｇ
2. 梅干　15ｇ

調味料

1. めんつゆ　適量
2. しょうゆ　5ｇ

1調理手順

長芋は皮をむき、乱切りにする。梅干しは種を取り、果肉を包丁で叩く。

2調理手順

ボウルに、①と調味料を合わせよく和える。器に盛り付けたら出来上がり。

★お好みで花かつおや焼きのりをトッピングしても美味しいです!