長芋の梅肉和え

長芋の梅肉和え
長芋の梅肉和え

材料 (5人分)

  1. 長芋 300g
  2. 梅干 15g

調味料

  1. めんつゆ 適量
  2. しょうゆ 5g

1調理手順

長芋は皮をむき、乱切りにする。梅干しは種を取り、果肉を包丁で叩く。

2調理手順

ボウルに、①と調味料を合わせよく和える。器に盛り付けたら出来上がり。