おぼろ豆腐

材料　（5人分）

1. おぼろ豆腐　250ｇ
2. みょうが　15ｇ
3. 青ねぎ　5ｇ

調味料

1. しょうゆ　適宜

1調理手順

しょうがはすりおろす。みょうがは縦薄切りにして、しばらく水にさらす。青ネギは小口切り。

2調理手順

器におぼろ豆腐をのせ、ミョウガをのせ、青ネギをの散らす。食べる直前に、しょうゆをかけて召し上がれ。