かぼちゃ餅

材料　（5人分）

1. かぼちゃ　500ｇ
2. 海苔　適量

調味料

1. 玄米粉　65ｇ
2. 片栗粉　30ｇ
3. みりん　大さじ3
4. ハチミツ　大さじ2
5. しょうゆ　大さじ4
6. 米油　適宜

1調理手順

南瓜は一口大に切り、柔らかく蒸し潰しておく。

2調理手順

Ａを合わせておく。

3調理手順

南瓜と玄米粉・片栗粉を混ぜ成型し、多めの油でこんがり焼く。（生地が固い場合は片栗粉を追加してください）

4調理手順

フライパンから取出し、ペーパーで③の余分な油を取り➁を絡める。海苔を巻き、お皿にのせたら出来上がり。