赤魚の野菜タルタルソース

赤魚の野菜タルタルソース
赤魚の野菜タルタルソース

材料 (5人分)

  1. 赤魚 5枚
  2. きゅうり 50g
  3. 赤ピーマン 50g
  4. 玉ねぎ 25g
  5. パセリ 少々

調味料

  1. 豆乳マヨネーズ 適量 (作り方はこちら
  2. こしょう 少々

1調理手順

きゅうり・赤ピーマン・玉ねぎ・パセリをみじん切りにする。

2調理手順

ボウルに調味料と、きゅうり・赤ピーマン・玉ねぎを合わせ、よく混ぜてタルタルソースをつくる。

3調理手順

フライパンに油を熱し、赤魚を焼く。

4調理手順

お皿に③をのせ、④をかける。最後にパセリを散らしたら出来上がり。