赤キャベツのサラダ

赤キャベツのサラダ
赤キャベツのサラダ

材料 (5人分)

  1. ひじき 25g
  2. レッドキャベツ 100g

調味料

  1. 梅酢 17.5g
  2. 米油(又は良質な植物油) 25g
  3. こしょう 少々

1調理手順

ひじきは水で戻し、ひと茹でする。レッドキャベツは千切りにする。

2調理手順

ボウルに調味料を入れ、よく混ぜる。

3調理手順

①➁をよく和えたら、最後のこしょうで味を調えて出来上がり。