もやしとキクラゲの辛し和え

もやしとキクラゲの辛し和え
もやしとキクラゲの辛し和え

材料 (5人分)

  1. もやし 400g
  2. きゅうり 1本
  3. キクラゲ 8g

調味料

  1. ごま油 大さじ3
  2. 酢 大さじ1
  3. ハチミツ 小さじ1
  4. 塩 適量
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. 辛子 少々

1調理手順

もやしとキクラゲは、熱湯でサッと茹で水気をしっかりきる。キクラゲは千切り。きゅうりも千切りにし、塩もみ後しばらくしたら水気をきる。

2調理手順

ボウルに調味料を混ぜ合わせ、①と和えたら、器に盛り付けて出来上がり。