キクラゲと胡瓜の和え物

キクラゲと胡瓜の和え物
キクラゲと胡瓜の和え物

材料 (5人分)

  1. きゅうり 1本
  2. きくらげ 5g
  3. トマト 1個
  4. コーン(冷凍) 大さじ2

調味料

  1. 酢 15㏄
  2. しょうゆ 少々
  3. ハチミツ 大さじ1
  4. ごま油 適宜

1調理手順

きゅうりは薄切りにして塩もみ後しばらくしたら水気を絞る。キクラゲは戻し、千切りにする。トマトは一口大に切る。コーンは解凍し、お湯でサッと茹でる。

2調理手順

切った材料と調味料をすべて合わせ、味が馴染んだら器に盛りつけて出来上がり。