胡瓜とナッツの漬物

胡瓜とナッツの漬物
胡瓜とナッツの漬物

材料 (5人分)

  1. 胡瓜 3本
  2. ナッツ 適量
  3. ニンニク 2かけ
  4. 生姜 1かけ
  5. ネギ 3cm

調味料

  1. 醤油 大さじ3
  2. ごま油 大さじ2
  3. ハチミツ 大さじ1
  4. 酢 小さじ1/2

1調理手順

胡瓜は包丁で叩き割いておく。ナッツは浸水後粗目に砕く。

2調理手順

ミキサーにしょうゆ・ニンニク・生姜・ネギ・ごま油・ハチミツ・酢を入れ撹拌する。

3調理手順

ボールに胡瓜・ナッツ・➁を入れ混ぜ合わせたら出来上がり。