チンゲン菜のきのこ和え

チンゲン菜のきのこ和え
チンゲン菜のきのこ和え

材料 (5人分)

  1. チンゲン菜 250g
  2. えのき 1パック
  3. しめじ 1パック
  4. すりごま 大さじ2

調味料

  1. めんつゆ 大さじ1

1調理手順

チンゲン菜は千切りにし塩もみしておく。えのき・しめじは石づきをとりほぐしたら茹でて冷ましておく。

2調理手順

ボールに水気を切ったチンゲン菜とえのき・しめじを入れ、すりごまとめんつゆで和えたら出来上がり。