小松菜とおからの和え物

材料　（5人分）

1. 小松菜　200g
2. 人参　　100g
3. おから　160g

調味料

1. かつお節粉　16g
2. 醤油　10cc
3. ハチミツ　少々

1調理手順

小松菜は3㎝に切り塩もみしておく。人参は千切りにし塩もみする。おからは蒸して火を通し冷ましておく。

2調理手順

ボールに水気を切った小松菜と人参を入れ、かつお節粉・醤油・ハチミツを加えて混ぜ合わせ、味が染みたら出来上がり。