山芋梅和え

山芋梅和え
山芋梅和え

材料 (5人分)

  1. 長芋 300g
  2. 梅干し 50g
  3. 玉ねぎ 15g

調味料

  1. 酢 25g
  2. 塩 少々

1調理手順

長芋は皮を剝き食べやすい大きさに切る。梅干しは種を取り除き叩いておく。玉ねぎはみじん切りにする。

2調理手順

ボールに、長芋・梅干し・玉ねぎ・酢・塩を入れ混ぜ合わせたら出来上がり。

※酢と塩の代わりに梅酢だけで和えてもOK!