材料 （5人分）
- 青パパイヤ １５０g
- もやし １５０g
- 人参 １５０g
- ミニトマト ５個
調味料
- ハチミツ ３０g
- 醤油 ３０g
- レモン果汁 ３０g
1調理手順
青パパイヤは千切りにして水にさらしアク抜きしておく。人参は千切りにしもやしはサッと湯通ししてザルにあげておく。
2調理手順
ボールにハチミツ・醤油・レモン果汁を混ぜ合わせておく。
3調理手順
水切りした青パパイヤともやし、人参を②のボールに入れ良く揉み込む。
4調理手順
③を冷蔵庫で味が染み込むまで休ませたら出来上がり。
※盛り付けてからミニトマトを添える。
