トマトの柿ドレッシング

トマトの柿ドレッシング
トマトの柿ドレッシング

材料 (5人分)

  1. トマト 3個
  2. 柿 1個

調味料

  1. 酢 大さじ2
  2. ハチミツ 大さじ1
  3. 塩 少々
  4. レモン果汁 小さじ1
  5. ウドズオイル(又は良質な植物油) 小さじ2
  6. 胡椒 少々

1調理手順

ミキサーに皮をむいた柿・酢・ハチミツ・塩・レモン果汁・ウドズオイル・胡椒を入れ撹拌し柿ドレッシングを作っておく。

2調理手順

トマトを一口大に切りお皿に盛り付け①をかけたら出来上がり。